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Filetti di pesce allo zafferano e semi di finocchio con verdura – Secondi piatti

Ingredienti per 4 persone:

  • Filetti di pesce (qualsiasi tipo di pesce con carne bianca) 600 gr
  • Verdure miste (zucchine, carote, fagiolini...) 600 gr
  • Pomodori maturi 400 gr
  • Semi di finocchio 8 gr
  • Zafferano 3 bustine
  • Aglio 3 spicchi
  • Olio extravergine d’oliva 8 cucchiai

Preparazione:

Cuocete, possibilmente al vapore, le verdure e sistematele su un piatto da portata.
In una casseruola preparate una Continua a leggere...

Scritto da: Pasquina

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